Italienresan: PASTA!!!

Det går inte att åka till Italien utan att äta pasta, här är de pastarätter jag smakade på när jag var i Italien:

Pasta Carbonara

Pasta med gräddsås (oftast med parmesanost, dock severade de inte det på den restaurangen jag åt det på), bacon och äggula

Gnocchi med tomatsås och parmesan

För er som inte vet vad gnocchi är så är det en sorts pasta blandat med potatis

  Tortelini med saffranssås

I torteliniarna var den en fyllning av pecorini ost (specialite där), pinjenötter och päronbitar

Pasta med svampsås

Svampen tror vi var karl johan, dock hade de lagt på sjukt mycket smör i hela pastan

Pasta frutti da mare

  Spaghetti med lite tomatsås/skaldjurs sky och en massa skaldjur