Kamutvete

Något jag har förälskat mig på sistone tid istället för potatis, bulgur, ris etc. är kamutvete. Det har så härligt tuggmotstånd! Smaken påminner om matvete, som nog är ungefär samma sak.

Enligt Frebaco som säljer produkten är kamutvete detta:

Kamut är uråldrigt och odlades först kring Nilen, Eufrat och Tigris. Legenden säger att korn hittades i en grav i Egyptens pyramider under 1940-talet.

Sedan dess har det odlats i bl a Nordamerika varifrån vi hämtar vårt ekologiska Kamutvete. Kamut är något större och innehåller mer protein än vanligt vete.
Smaken är mild och lite nötaktig.

Har ni smakat kamutvete? Vad tycker ni?

Gott till middagsmaten eller blandat med yoghurt till frukosten!