Klicka här för webbversionen

Recept: Underbar röra med fetaost, soltorkade tomater och pesto

Av Sofie - 2012-03-09 20:39

Till middagen idag gjorde jag en klockren kall röra som vi åt med helt vanlig stekt kyckling till. Om man gillar fetaost, soltorkade tomater och pesto då kommer man definitivt älska denna röra:

Kall röra med fetaost, soltorkade tomater och pesto

50-75 g fetaost

ca 5 soltorkade tomater

1 msk röd pesto

1 dl kesella

1. Smula fetaosten och hacka de soltorkade tomaterna.

2. Bara blanda allt och njut!

Om du inte har kesella hemma kan du nog byta ut den mot turkisk yoghurt eller creme fraiche. Och även den röda peston mot grön pesto.

Nu åt vi denna med kyckling till middag men den sitter utmärkt på frukostknäckebrödet eller förrättssnitten också. Eller varför inte doppa grönsaksstavar i? :D