Snabbaste quornlunchen
Av Sofie - 2012-05-17 13:44
Efter träning behövdes lunch snabbt och enkelt:
Jag gjorde världens enklaste quorn "wok", bara att bryna quornbitar med paprika i hackade bitar så att båda får färg, sänka värmen och i med en massa färsk riven ingefära och en avokado hackad i bitar!
Till detta serverades bulgur, broccoli, små tomater och en klick turkisk yoghurt! Yummy! :D
Jag har sagt det många gånger förut, men att klaga på att hälsosam mat är jobbig, tar lång tid och tråkig och smakar äckligt, det är sååå fel.
Sådär nu har jag lite bråttom, måste hoppa in i duschen innan jag ska möta kompisarna för skräckis på bio :P Vi hörs senare!
