Fredagsmystips!
Här kommer några tips på vanliga fredagsmysrätter. Många av dessa rätter är klassade att vara "ohälsosamma" men det behöver de inte vara om du lagar från grunden (slipper tillsatser) och sedan använder grövre mjöl och serverar med mycket grönsaker till och kanske en extra proteinkälla.
PIZZA: Gör hemmagjord deg (på dinkelmjöl) och tomatsås enligt detta recept och toppa med en massa gott... grönsaker och kanske någon proteinkälla (toppingen är det goda ju). Servera med en stor sallad och en klick keso! Den rivna osten kan bytas ut mot fetaost eller mozzarella också.
TACOS: Gör din egen tacokrydda för att slippa onödiga tillsatser, se recept här. Guacemolen kan du också göra själv, mosa avokado och blanda med kesella/turkisk yoghurt/creme fraiche, pressad vitlök, hackad chili, salt och peppar. Ha mycket grönsaker till och köp fullkornstortillas för mer mättande fibrer (eller baka eget, har jag dock aldrig gjort, men recept på det är bara att söka på google).
HAMBURGARE: Gör hamburgarbröd enligt detta recept, eller gör på ett vanligt recept men byt ut mjölet mot dinkel/råg/graham, köp bara inte färdiggjort. Gör egna hamburgare på riktigt kött (dvs inte färdiga i frysdisken). Servera med sallad till!
Sedan några tips på efterrätter också:
Frukt med mörk choklad och kokos i ugn
Jag hoppas att ni blev lite inspirerade, ha en mysig fredagskväll nu! :D
