Rosta dina egna nötter/frön

Att jag älskar nötter och frön har ni säkert märkt. De är ju goda som de är, men extra goda blir de om man rostar dem. Det finns ju en del rostade (ofta dock tyvärr väldigt saltade) att köpa färdiga i butik, men varför göra det när man kan göra det själv på mindre än 5 min? Låter det komplicerat? Nej det är det inte. Såhär gör du:

Sätt en stekpanna på ganska hög värme. Lägg på valfri mängd nötter/frön. Håll koll hela tiden så att de inte bränns (viktigt)! När de har fått lagom färg, stäng av plattan och låt svalna. Förvara sedan i en burk. Ett tips: Eftersom nötterna är större, lägg i de först och när de fått lite färg, då lägger du även i fröna. Annars kommer fröna vara helt svarta innan nötterna är klara och det är ju inte så kul eller gott ;)

Vad kan man göra med rostade nötter/frön? Ha med i väskan som mellanmål tillsammans med en frukt, toppa salladen, ha på yoghurten/kesellan/keson/liknande, blanda i müslin, lägg fram i skålar som snacks på fredags/lörsdagskvällen istället för chips/ostbågar (passar utmärkt när man har gäster)... Har ni några fler tips? :)