Recept: Vegetarisk wrap med avokado/fetaoströra och linser
Jag sa ju att det inte skulle dröja länge förrän ni fick se wrapen igen. Denna gång med en avokado/fetaoströra, linser och grönsaker. Så himlans gott!
Avokado/fetaoströra (1 person att ha i wrap)
1 mosad avokado
50 g smulad fetaost
1/2 dl kvarg/turkisk yoghurt/creme fraiche
saften ur 1/2 citron
färsk/torkad basilika efter smak
1. Bara att blanda ihop alla ingredienserna i en skål och bre på den färgdiggräddade wrapen.
Jag hade även i 1 riven morot, 1 tärnad tomat och 1 dl färdigkokta linser i min wrap :D
Wrap receptet igen för er som missade det:
Hemmagjord Wrap (1 st, 1 person)
2 äggvitor
2 1/2 msk valfritt mjöl (t.ex. dinkelfullkornsmjöl, havremjöl, mandelmjöl, sojamjöl)
1 krm salt
olivolja
1. Vispa äggvitorna till ett hårt vitt skum. Rör i mjöl och salt.
2. Olja ett bakplåtspapper och lägg på en bakplåt. Bre smeten på det oljade bakplåtspappret till en rund cirkel.
3. Grädda i ugnen ca 5-6 min på 200 grader.
4. Fyll med valfri fyllning och vira in i aluminiumfolie!
Steg för steg:
För fler idéer på vad man kan i wrapen, läs mitt förra wrapinlägg!
