Recept: Kyckling i het tomat/sesam/sojasås

Kvällens middag blev en riktigt god kycklingrätt, marinaden var helt underbar:

Kyckling i het tomat/sesam/sojasås (ca 3-4 personer)

400-500 g kycklingfilé

2 msk tomatpure

2 msk rapsolja

1 msk soja

2-3 msk sesamfrön

1/2 msk sambal oelek

1/2 msk honung

1. Skär kycklingen i mindre bitar.

2. Blanda ihop tomatpure, rapsolja, soja, sesamfrön, sambal oelek och honung. Lägg kycklingen i marinaden och låt den marineras allt från 30 sek-5 timmar, beror helt enkelt på hur mycket tid du har på dig.

3. Sätt på en stekpanna, behövs ingen olja i eftersom det är olja i marinaden. Stek så att kycklingen får fin yta, och sänk sedan värmen något och låt den genomstekas.

4. Serveras med bulgur/matevete/ris, kokta grönsaker och en sallad!

Får inte toppbetyg utseendemässigt kanske, men definitivt smakmässigt :D Pröva!