Grundrecept på köttbullar till jul+några annorlunda köttbullsrecept
KÖTTBULLAR!!! Ett måste på julbordet om ni frågar mig.
När jag gör helt vanliga köttbullar brukar jag använda mig av ca 500 g nötfärs, 1 ägg, 1/2 hackad gul lök, 1-2 pressade vitlöksklyftor och salt o peppar! Bara att rulla ihop och steka. Så i år tycker jag att ni ska göra egna istället för att köpa färdiga!
De klassiska köttbullarna är jättegoda. Men de går att variera på en massa sätt. Olika kryddor, olika lökar, olika rivna grönsaker i, i olika såser, olika sorters färs... Ni kanske tycker att man ska äta de klassiska köttbullarna på julafton, det förstår jag (det tycker jag med), men om ni är trötta på dem bjuder jag här på några annorlunda köttbullsrecept ur bloggarkivet:
Köttbullar med kanel, timjan och apelsin
Kycklingköttbullar med fetaost, oregano och vitlök
Och om man vill ha dem vanliga på julafton, kanske man vill testa en ny variant i mellandagarna :P Har ni några bra köttbullsrecept?
