Jag gjorde en härlig superenkel sås till dagens lunch. Helt vegansk dessutom!
Grön sås till fisk/kyckling/kött (en liten skål, för ca 2 personer som tillbehör)
1 avokado
saften ur 1/2 lime
1 pressad vitlöksklyfta
1 krm torkad ingefära
1. Mosa avokadon och blanda ihop med resten. Smaka av och ät!
Passar säkert perfekt som grönsaksdip eller på knäckebröd som snacks/förrätt också.
Lax i ugn, bulgur, riven squash med balsamvinäger, morot, vanlig sallad och den gröna såsen