Recept: Lax i ugn med citron och dillsås

  Lax med citron och dillsås, mathavre, morots/squashsallad och maché/paprika sallad

Här kommer receptet på vår smarriga söndagsmiddag:

Lax i ugn med citron och dillsås (4 personer)

4 laxbitar

1 1/2 dl turkisk yoghurt

2 msk citronsaft (ca 1/2 citron)

1/2 dl fryst dill (som man kan köpa i små förpackningar, eller använd färsk)

salt o peppar

1. Lägg laxbitarna i en ugnsäker form.

2. Blanda ihop turkisk yoghurt, citronsaft och dill. Smaka av med salt o peppar.

3. Sätt in i ugnen på 175 grader tills fisken är klar och genomgjord (ca 15-20 min). Servera med vad du vill!

Perfekt snabb, enkel, god och nyttig vardagsmat :D Har ni några andra bra tips på vad man kan ha för täcke/sås på lax eller annan fisk i ugn? :D