Önskeinlägg: "Vegetarisera" mera - Goda vegetariska rätter!
Ett inlägg som har önskats under "Ni sätter rubriken". Kommer ni på fler idéer på rubriker, kommentera dem här!
Här kommer en drös goda vegetariska rätter:
- Het röd linssoppa med squash och kanel
- Vegetarisk wrap med avokado/fetaoströra och linser (den godaste av alla rätterna här)
- Linssoppa med timjansmak och fetaoströra
- Paj med quorn, pesto, soltorkade tomater och fetaost
- Rödbetssallad med fetaostkräm, rostade valnötter och champinjoner
- Linsgryta med squash och kokos
- Lins- och grönsakssoppa med persilja
Vilka är era favorit veggorecept? Dela gärna med er!
Förresten, nyligen när jag bloggade om någon rätt som jag skrev var vegetarisk fick jag en kommentar om att den inte var det. Den innehöll nämligen keso. Jag har kollat upp det nu, keso, kvarg, riktig fetaost och de flesta andra ostar innehåller löpe (enzym från kalvmagar). De är alltså inte vegetariska! Visserligen äter man ju inte lika mycket djur som när man äter en stek, men man måste ändå döda djuret för att komma åt det (dock kan jag då anse att om djuret ändå ska slaktas för att man ska ha köttet så är det bättre om man använder alla delar av djuret). Ville bara skriva det iallafall så alla vet att det inte är helt vegetariskt (vilket jag länge trott och har skrivit i tidigare inlägg)! Dock fann jag någon här som har listat ostar som inte innehåller löpe. När jag till detta inlägg skulle ta fram vegetariska recept ur bloggarkivet försökte jag rensa de recepten med löpe, det är dock några ovan med fetaost, men då kan man ta Apetinas fetaost (som inte innehåller löpe) och i de som innehåller kvarg kan man ta turkisk yoghurt om man vill ha helt vegetariskt. Ja då vet ni det :)
