Åh dagens frukost blev underbart god. Jag använde mig av mitt chokladbollsrörarecept som grund, men smaksatte med helt andra smaker. Smakade sommar!
Blåbär/lime/kokosröra (1 person): Blanda ihop 1 dl fiberhavregryn/havregryn, 1 1/2 dl blåbär, 1 1/2 dl kvarg/keso, saften ur 1 lime och 1 msk kokosflingor. Lägg upp på ett fat. Toppa med mer kokosflingor och valfri sort nötsmör!