Recept: Coleslaw på mitt sätt

Till lunch idag tog jag vad som fanns klart i kylskåpet. Men jag gjorde coleslaw till. Egentligen tycker jag inte om coleslaw och det beror nog på att det är majonäs i, jag tål nämligen inte smaken av majonäs. Men nu gjorde jag egen coleslaw, och då kunde jag skippa majonäsen och experimentera fram något som jag tyckte var gott.

Coleslaw på mitt sätt (4 personer)

1/2 vitkålshuvud

1 dl turkisk yoghurt

1-2 msk dijonsenap

1-2 msk citronsaft

salt o peppar

1. Ta bort yttersta bladen på huvud, och skär bort "stammen".

2. Strimla kålhuvuden i bitar.

3. Blanda strimlad kål, turkisk yoghurt, dijonsenap och citronsaft i en bunke/skål.

4. Krydda med salt och peppar. Smaka av!

Bra tillbehör till maten!!

  Min lunchtallriken med lite allt möjligt!