Recept: Varma bär under choklad/kaffetäcke

Första frukosten i Sverige blev:

x Varma jordgubbar under choklad/kaffetäcke toppat med kesokvarg och jordnötssmör

Varma bär under choklad/kaffetäcke (1 person)

1 mosad banan

1/2 dl fiberhavregryn/havregryn

2-3 msk vatten

1-2 msk kokat kaffe (eller mer vatten om man inte gillar kaffe)

1-2 msk kakao

1 msk kokosflingor

1 äggvita (eller 1 ägg)

2 krm bakpulver

1 näve jordgubbar, hallon eller blåbär

1. Blanda ihop banan, gryn, vatten, kaffe, kakao och kokosflingor. Micra i en skål på högsta effekt i ca 1-1:30 min.

2. Rör i äggvita och bakpulver i chokladsmeten.

3. Lägg valfria mosade (tinade) bär i botten i en skål. Bre över chokladsmeten.

4. Micra på högsta effekt i 2-3 min. Toppa med vad du vill!!

Inspiration till receptet kommer härifrån (superfin blogg med en massa spännande recept)!!! Supergott :D

Hej alla fina läsare :D Nu är jag hemma i Sverige efter en fantastisk resa i England. Jag har träffat så himla många fina människor som jag kommer sakna. Jag har svårt att förstå att jag bara har varit borta i 2 veckor för jag har hunnit uppleva så mycket på den korta tiden. Det är konstigt att vara hemma och vara tillbaka i mitt "vanliga" liv. Jag har bott i en annan familj, delat rum med en fransyska, gått i en skola som varit helt annorlunda min skola i Sverige, ätit helt annorlunda, är van att höra italienska blandat med engelska omkring mig och jag själv börjar impulsivt prata engelska haha... Men nu är jag hemma igen och försöker smälta allt. Idag ska jag på en kusins konfirmations fika och sen är jag grymt sugen på att träna (har blivit väldigt lite av det i England). I veckan ska jag jobba och sen åker jag till Frankrike med familjen för sol och bad semester. Bloggen kommer som ni förstår inte uppdateras lika mycket under sommaren, när jag är utomlands kommer den vara död och när jag är hemma och runt i Sverige kommer den uppdateras men kanske inte lika frekvent då jag verkligen vill njuta av sommaren och inte känna att jag måste komma med något nytt. Dessutom sjunker läsarantalet alltid under sommaren då de flesta inte väljer att sitta inne och läsa bloggar. Men de närmsta dagarna kommer jag nog blogga en del då jag har en massa idéer och recept jag vill pröva efter att inte lagat/bakat något alls på dryga 2 veckor.

Trevlig söndag :D