Snabb, enkel, god och nyttigare tortillapizza

Sugen på pizza? Här kommer ett grymt tips som går på ett kick att göra:

Lägg ett tortillabröd (gärna fiber/fullkorn) på en bakplåt. Häll och bre över passerade/krossade tomater. Lägg på valfri fyllning. Jag hade tomat, prusciutto och majs. Krydda med salt, peppar, färsk/torkad oregano och ev. en liten pressad vitlöksklyfta. Toppa med valfri riven/smulad ost. Jag hade smulad fetaost. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 5-10 min. Ta ut och servera med en matig sallad!

Precis som rubriken till inlägget säger: Tortillapizza går snabbt och enkelt att göra samtidigt som det är gott. Det är dessutom nyttigare än pizzan du köper på kvarterskrogen.

Brukar ni göra tortillapizza? Har ni bra tips på kombinationer att ha som topping?