Idag startade jag dagen med frukostbägaren ovan samt ett par riskakor med jordnötssmör (jag ääälskar jordnötssmör). Lyx på hög nivå, typ som efterrätt till frukost! Passar även bra som mellanmål men det var ganska mäktigt så då kan man nog halvera receptet (beroende på hur hungrig man är självklart).
Lyxig frukostbägare (1 person)
Lager 1: Mosa 1 dl frysta hallon/blåbär med 1 1/2 dl fil (eller yoghurt).
Lager 2: Mosa 1 liten banan, 1 1/2 dl kvarg och 2 msk kakao.
Lager 3: Rör ihop 1 msk jordnötssmör och 1 dl keso.
1. Varva bara rörorna i ett stort glass eller i en skål.
2. Ät och njuuut!
Vi har utvecklingssamtal på skolan i början av denna vecka så vi är lediga måndag och tisdag vilket är skönt. Jag har visserligen en stor engelskapresentation på torsdag att förbereda mig till och andra små läxor men det finns tid till att göra annat också. Idag var jag uppe tidigt för att sjunga för lillebror som fyller år (grattis grattis grattis) men igår kunde jag sova ut. Jag kan träna när jag vill och sitta i sängen i pyjamas och plugga. Det är 16 månader kvar tills jag tar studenten men jag älskar att surfa runt och fundera på vad jag ska göra sen. Vad och var ska jag plugga på högskolan och vad ska jag göra däremellan? Ett år i Australien, en rundresa i Asien eller kanske någon form av volontärresa? Möjligheterna är många och jag älskar att drömma mig iväg även om jag är ganska nöjd med hur jag har det nu. Om bara några veckor bär det av mot Alperna och senare Paris med skolan. Ska bli kuuul!
Okej nu har jag skrivit tillräckligt och jag önskar er en fin dag :D