Recept: Ugnsrostad aubergine
Av Sofie - 2014-02-24 13:00
Aubergine är en grönsak som jag inte har använt mig så mycket av tidigare i min matlagning. Synd, för den är ju sååå god. Här kommer ett superenkelt recept på ugnsrostad aubergine:
Ugnsrostad aubergine (lagom tillbehör för 4 personer)
1 aubergine
olivolja
flingsalt
1. Skär auberginen i centimetertjocka skivor. Lägg i en ugnsäker form.
2. Ringa över en massa olivolja och strö över några nypor flingsalt över aubergineskivorna.
3. Rosta i ugnen på 250 grader i ca 25-30 min!
Har ni några bra recept med aubergine?
