Kan ni gissa vad jag åt till frukost idag? En smoothie igen (+ägg på riskaka med örtsalt), det blir det oftast nuförtiden. Jag har länge försökt tänka ut den ultimata gröna smoothien som är god, enkel att göra och innehåller bara ingredienser som jag i stort sett alltid har hemma. En grön bassmoothie helt enkelt! Idag tror jag att jag mixade fram den. Självklart bjuder jag er på receptet:
Grön smoothie med citron och ingefära (1 person)
1 dl fryst spenat (eller ett par nävar färsk)
1 färsk banan
1/2 avokado
2 1/2 dl kallt vatten
4-5 msk citronsaft (ca 1 citron)
drygt 1 tsk torkad ingefära
1. Bara att mixa ihop alltihop till en smoothie. Smaka av med citron och ingefära.
2. Häll upp i ett glas/en skål. Drick/är och NJUT!!!
Har man tillgång till något grönt superfoodpulver såsom vetegräs, spirulina och/eller chlorella; boosta gärna smoothien med några krm.