Sofies Wellness


 


Tack för gratulerationer och krya på dig hälsningar :D Idag mår jag bättre, inte alls frisk men på bättringvägen. Sitter just nu och sipprar på en kopp grönt te med vaniljsmak och äter en persika, och det är väl typ dagens lunch eller något. Borde väl egentligen få i mig något mer, jag har bara fått i mig ett par sådanna där hällekaka/prusciutto mackor annars idag och det var väl för sådär 7 timmar sedan. Men inget aptit och ingen hunger!


Jo juste jag har också nyss smakat en sked av den där raw chokladkakan som det var tänkt att vi skulle fika på igår. Tänkte att jag borde smaka lite och se att den smakmässigt var okej så att jag har något nytt recept att lägga upp här. Och den var faktiskt väldigt god, smakade lite som chokladbollsdeg... Håll utkik efter det magnifika receptet som kommer upp här inom närmsta dygnet :D


Igår på min födelsedag fick jag en massa roliga presenter av min familj; pengar, kläder och annat som en tonåring kan tänka sig behöva. Fick även en del grejer som rör det som bloggen främst handlar om; mat/hälsa och de tänkte jag visa här:

Isglasspinnar med formar, en bok med glassrecept till formarna (men om jag känner mig själv rätt kommer jag nog mer använda boken till att finna inspiration och sedan modifiera alla recepten på mitt sätt), två raw food böcker (en amerikansk och en svensk, inte för att jag äter någon raw food diet, men fina bilder och mycket frukt/grönt/nötter recept att testa och få inspiration ifrån även fast att jag inte bara äter sådannt), silikon muffinsformar (bra när jag är frisk igen och ska testa detta recept), en prenumeration på Fitness Magazine (min nya favorit hälsotidning, perfekt när min gamla prenumeration på topphälsa nu tar slut denna månad (som jag tröttnat på, bara en massa snack om kilon hit och dit nuförtiden, inte inspirerande och känns som att den nu passar mest för kvinnor 40+) och dessutom ingår det en enklare variant pulsklocka med prenumerationen (fitness magazine alltså), tack tack tack!


Så nu ska jag sluta med mitt skrivande och återgå till att växla mellan att klättra på väggarna och ligga i sängen, bläddra i tidningar, lyssna på spotify, få impulser som att måla naglarna och börja städa/sortera för att sedan bli alldeles trött i huvudet så att jag måste lägga mig igen, dricka en massa vatten, bläddra igenom HM:s höstkatalog där alla kläderna ser likadana ut, slötitta på någon film som man inser efter halva att den är så dålig att man inte har orkat hänga med i handlingen och titta om det hänt något på mobilen sådär 1 gång i minuten MINST. Ni vet sådannt som man gör när man uttråkad ;)


Idag fyller jag 16 år. Wiho! :D


Men denna dag har inte direkt blivit som jag hade tänkt mig. Jag vaknade mitt i natten av att illamåendet som jag hade i måndags kom tillbaka. Jag ska väl inte gå in på detaljer men jag och kräkhinken var kompisar under natten. När jag väl vaknade på morgonen var det bättre. Familjen var inne hos mig och sjöng och jag fick en hel del roliga presenter. Men att fira som planerat med familjen under dagen och sedan skulle ett gäng kompisar komma hit på kvällen var det inte tanke på. Kroppen är seg, en del av illamåendet är kvar och jag blir yr av att resa mig upp. Verkligen passande dag att bli sjuk!


Så min födelsedag har spenderats i sängen helt enkelt, tittat på OS, tv-serier, läst, sovit och pratat med flera på telefon. Fira min födelsedag får jag väl göra någon annan dag. Och middagen som jag har planerat och bakat en massa för får skjutas fram. Det dumma är bara att det står en massa färdiggjort i kyl/frys som kommer att bli dåligt... Och jag kommer inte att kunna äta det, men jag har iallafall flera nya recept som kommer upp här :P


Om vi ska prata mat då eftersom detta är en matblogg. Jag har ingen aptit alls vilket inte är så konstigt. Mycket av det som jag i vanliga fall älskar att äta mår jag bara sämre av genom att tänka på det (typ nötter, grönsaker, kyckling, ägg...) De få gånger jag är sjuk får jag alltid cravings efter samma sak. Naturell yoghurt med skivad banan, hällekaka med bregott och prusciutto (bild nedan), mammas vanliga vetemjöl pannkakor och fiskbullar i dillsås med ris och det måste vara vitt ris. De tre förstnämnda sakerna har jag fått i mig, men inte alls i stora mängder. Kanske en knapp dl yoghurt, några cm banan, en macka och två tunna pannkakor och några få hallon.


Får ni också konstiga cravings när ni är sjuka?


Annars försöker jag få i mig mycket vatten, vilket jag tror är viktigt.


 


Så nu fick ni en liten uppdatering varför bloggen stor tom här idag. Jag ska stänga av datorn nu och koncetrera mig på att vila istället. Vi hörs! :)


ps. Såg att jag fått en hel del kommentarer. Jag ska svara på dem, jag orkar bara inte med det nu...

Mathandling!

Av Sofie - 2012-07-29 20:38


 


Jag är ett stort fan av att gå i mataffärer. Fast det kanske ni förstår genom att läsa min blogg. Att gå runt och kika på produkter tycker jag är kul, vilket de som brukar gå med mig (familj och kompisar) tycker är mindre kul haha. Jag tycker liksom om att gå runt på frukt/grönsaksavdelningen och leta efter färgglada frukter och grönsaker som ser fräschast ut, upptäcka på mejeriavdelningen att det finns en ny sorts märke på kvarg (som idag hehe), stå och jämföra vilka av de två müslierna jag ska ta och jag går alltid förbi "hälsoavdelningen" med nötter/torkad frukt/gryner/mjöl för att se om det kommit ut någon ny rolig produkt att pröva. Sådan är jag :D


Vi är lite dåliga på att storhandla, det går i perioder. Men efter att ingen har bott här på snart en månad så behövdes köket fyllas på rejält idag. Så jag följde med pappa och storhandlade. Jag handlar inte så ofta (även fast att jag gillar det), vi brukar turas om mamma, pappa och jag. Men idag hängde jag med. Och vi kom hem med massor. Så nu ska det minsann exprimenteras här. Kommande vecka inträffar även en speciell grej som det kommer att bakas och lagas extra mycket mat för, någon som kan gissa vad? :)


Utomlands är alltid extra roligt att handla i. Då finns det en massa annorlunda saker att kolla på. Som t.ex när vi var i china town i new york, vi var inne i världens supermarket och alla skyltar stod på kinesiska så det var kul att försöka gissa sig fram vad det var för något. Brukar ni också kolla runt lite extra i mataffärerna utomlands?


   Överst en fin liten lista jag skrev innan (som sedan resten av familjen fyllde på) och sedan delar av dagens inköp (fast allt hittades tyvärr inte)! :D 


Okej det här kanske blev ett konstigt inlägg, men tänkte ha lite mer matinspirerade inlägg som inte är recept.


Hur gör ni med handlingen? Storhandlar och skriver listor? Tycker ni att det är kul att handla, eller är det alltid lika besvärligt när ni kommer in och inte vet vad ni ska köpa till middag (ett litet tips för er som känner så, ta fram mobilen och gå in på denna blogg och sök sedan i sökfältet (till höger) efter en matvara som ni är sugna på, då kommer det upp alla recept som jag har använt den varan i, smart va?)


Avokado inspiration

Av Sofie - 2012-07-21 15:45


Avokado är en av mina favoritfrukter, ja det är faktiskt en frukt! :) Lite inspiration vad du kan göra med den:


                                                          


Mums, jag blir hunrig av att kolla på alla bilder :P Om ni vill veta mer om avokado, läs fakta här!


Jag har försökt, försökt igen, skrikit, försökt igen och svurit. Men nej bloggplatsen vill inte ladda upp bilderna från min kamera, internet bara dör :( Detta beror antagligen på att de är så stora (tar mycket plats). Och här har jag inget riktigt internet utan använder mig av internet i mobilen kopplat i datorn. Jag har försökt över en och en halvtimme, och jag orkar inte mer. Tänkte precis stänga av datorn när jag kom på att jag har tagit en del bilder i mobilen och de tar inte så stor plats. Så nu blir det iphonebilder här två veckor framöver. Men oj vad dåliga de är... Ledsen för det! Och det blir mycket färre bilder.


Jag ska försöka igen imorgon. Men jag orkar inte lägga ner för mycket tid på det. Så fort det går att ladda upp de riktiga bilderna kommer jag gå tillbaka till inläggen och lägga in fler och finare bilder, bara så att ni vet :)


Ha en trevlig kväll annars!

Ovido - Quiz & Flashcards