x Rödbetssallad med valnötter, ruccola och balsamico

x Råmarinerade champinjoner

x Fransk tomatsallad med dijondressing

x Potatisgratäng

x Coq au vin

x Kryddstekta räkor

x Ratatouille

x Sallad på confiterad anka med ärtor och apelsin

(x Fiskpate)

(x Ost/skinkpaj)

Idag har vi träffats (nästan) hela släkten och bl.a ätit en stor buffelunch som var franskinspirerad (eftersom de har en monet utställning där för tillfället bla) på Moderna Museet. Jättegott, det är kul att få plocka och ta lite av allt och smaka. Mina favoriter bland buffen var definitivt ratatouillen (måste lära mig att laga det själv), coq au vin, potatisgratäng och ost/skinkpajen.

Om ni själva vill besöka denna "helgbrunch" de serverar på museet, läs mer här:

http://www.momumat.se/index.php?pageID=75

  Väldigt gott och jag är nu såhär sent på kvällen fortfarande mätt

Som sagt mamma fyller år idag, detta fortsattes firas under kvällen med en myskväll med detta goda (som självklart mamma bestämt vad det skulle bli): 

x Mitsusoppa

x Sushi med soya

Sedan blev det självklart en liten efterrätt:

x Choklad/kolatårta med nötbotten

Detta är nog en av de få tårtor som jag tycker är så goda att den är "to die for"!

Sedan måste jag bara tillägga att jag tycker det här att äta "onyttigt" på helgen och "nyttigt" i veckorna är helt fel. Jag äter "onyttigt" när jag känner för det, vare sig det är torsdag, lördag eller onsdag. Varför trycka i sig en chokladkaka en fredagskväll bara därför det är fredag, och en måndag när man har världens chokladabstinens tvinga sig själv att inte äta det därför att det är måndag? Ni hör ju själva hur konstigt det låter!

x Sallad med kyckling, melon, gurka, tomat, majs, paprika, ägg, rödlök och gröna ärtor

Igår när jag var ute och åt lunch med kompis fick jag in denna jättefräscha sallad. Jättegod, men den var megastor. Även fast jag fick hjälp av min kompis så orkade vi inte äta upp allt. Men den var undertbart god!

x Lybanesisk couscoussallad med keso och grönsaker

x Bondbönor med pesto och grönsaker

x Pastasallad med pesto och en massa god kyckling

x Kycklingsallad med cashewnötter, mango och sallad

Dagens middag blev idag en take out sallad med kompisarna. Jag gillar verkligen sådanna här ställen som har stora skålar med en massa olika sorters fräscha och färgstarka sallader, och sen får man själv välja ihop 4 st till en stor 4-in-1-sallad.

Själv tycker jag att min kombination av sallader smakade ljuvligt, jag älskar kyckling, pesto, bondbönor, keso, nötter, mango och alla goda grönsaker man får i. Om man nu ändå ska äta ute, varför gå på McDonalds när det finns sådanna här ställen som serverar så mycket godare mat?

Har haft problem med internet sen jag kom hem på sen eftermiddagen och resten av kvällen, därav ingen bloggning förrän nu.

Idag har det varit en otroligt seg dag och jag hade ett extremt sug efter sushi (jättelänge sedan jag köpte det). Så jag bad mamma köpa det på hemvägen och hon var så snäll att hon gjorde det. Hemlagad mat är godast men om man ska köpa take away tycker jag mest om sushi. Väldigt fräscht och gott. Ofta brukar jag inte äta mitsu soppan man får till (tycker den mest smakar salt) men jag smakade den idag och den smakade gudomligt, inte alls mycket salt och den hade jättegoda alger i.

Mm fisken, räkorna (som jag tyvärr vet är jättedåliga att äta på många sätt) och algerna tillsammans med det vita klibbiga riset doppat i soya får mina smaklökar att skrika av lycka