Efter uppropet idag var jag och resten av gänget iväg och åt lunch tillsammans. Jag och en kompis delade på en mumsig räkmacka:

Sen väl hemma igen några timmar senare, så laddade jag med ännu mer mackor innan träning. Blev en "sofie-specialare": bröd, skinka, keso och körsbärstomat. Och sen på andra mackan gjorde jag en ny variant som blev väldigt lyckad: bröd, skinka och smulad fetaost, sen in en stund i micron så att fetaosten blev varm och smälte lite.

Senare på dagen kom jag på att jag inte ätit bröd i någon form på jättelänge, så jag hade väl lite "cravings" på det idag. Till frukost och mellanmål äter jag oftast hellre gröt, yoghurt, smoothie eller liknande, men bröd kan vara gott ibland.

Har varit och shoppat med mamma på stan idag. Och då stannade vi för en liten lunchpaus på ett cafe. Jag tog Grillad kyckling med klyftpotatis, sallad och tsatziki, jättegott!!! Egentligen tycker jag det är bättre att äta hemma, man tjänar mycket pengar på det och man får exakt vad man vill ha. Men det kan vara kul att äta ute ibland och få slippa att laga mat.

Något som många tror är "hälsosamt" är att till lunch köpa sig en sallad. Visst det är bra mat, men en sallad innehåller sällan lika mycket energi som en rätt med bra kolhydratskälla (som råris, bulgur, potatis osv) och ibland även proteinkällan saknas. Så då kommer man vara vrålhungrig till middagen, och då äta en massa och antagligen småäta fel sorts mat på eftermiddagen. Det är bättre att sprida ut måltiderna.

På cafeer finns det ofta något på lunchmenyerna som de kallar för hälsotallrik. Det är alltid kul att beställa in det och se vad man får. För ganska många veckor sen så åt jag en sådan på La Bella Pausa i Göteborgs saluhall. Den bestod av:

x Bulgur blandat med något spaghetti liknande

x Kyckling stekt i jättegoda kryddor

x Sallad med tomat, gurka, majs, morötter och apelsin

x Tsatziki

x Fetaost

Jag ska börja med att säga att allt var sjukt gott. Jag som då precis kommit hem från 2 veckor i Italien kastade glatt i mig bulgur och kyckling med sallad som inte fanns att beställa in där. Rätten var fräsch med mycket sallad och perfekt stekt kyckling. Om jag ska klaga på något var det väl att mer än halva tallriken var bulgur (det ser man dock inte på bilden), jag hade önskat mer kyckling och mindre bulgur, men jag är då ska man veta en riktig kycklingälskare. Sen undrar jag också vad det var för spagettiliknande som var medkokt med bulgurn, jag frågade en som jobbade där vad det var för något och hon sa att hon ärligt talat inte visste vad det var. Tydligen var det något recept som hennes mamma från syrien alltid kokade med i sin bulgur. Men gott var det. Ett till plus var att det bara kostade 65 eller 69 kr (kommer inte riktigt ihåg), i Stockholm får man ofta betala 80 eller mer för en sådan tallrik.

Cafeet låg som sagt i saluhallen, väldigt mysigt ställe. Om jag bodde där i närheten i Göteborg skulle jag nog ofta besöka där och köpa hem matvaror, allt verkade ha så fin kvalite där. Allt från frukt och grönt till olika sorters kött och mat från alla världens hörn.

Jag kom på att det var en del från min Italien/franrike resa i juli som jag inte vissat bilder ifrån.

De dygn som spenderades kring medelhavet i somras blev riktiga fisk/skaldjursmat dagar:

x Skaldjurssoppa

De där bläckfiskarna med huvud och allt var lite läskiga att äta, men väldigt knapriga och goda.

x Ugnbakad fisk med potatis och tillbehör i världens godaste sky

Det här kan ha varit bland det godaste jag åt under resan!

x Pasta med en skaldjur

Eller så var det den här rätten som var godast...

x Laxtarte med sallad

... eller så var det denna rätt

Hur som helst, slutsatsen är att fisken är så mycket godare kring Medelhavet än den fisk man köper i fryst i ICAs frysdisk ;)

På eftermiddagar äter jag helst ett mellanmål. När man är hemma är det lätt att fixa fram något att äta. Men när man är ute och gör något, går t.ex på stan så är det lite svårare att få fram ett mellanmål, om man inte vill köpa en bulle på 7eleven eller något fik. En klassiker är ju att äta en näve nötter och en frukt till mellanmål, då behöver man inget kylskåp som håller det kallt.

I alla fall i förrgår när jag var på stan med en kompis så stannade vi på Waynes coffee (som finns i hela landet), min kompis åt en sen lunch och jag köpte mig en smoothie där till mellanmål. Smoothien bestod av hallon, yoghurt och mjölk, ett bra mellanmål helt enkelt. Sen om jag varit hemma så hade jag antagligen blandat i mer hallon, och bytt ut mjölk mot kesella.