Nu i helgen fick jag bekantas med Verums hälsofil. Oj vad god den var! Jag är egentligen inte alls någon filmänniska, jag föredrar yoghurt. Men den här hade mildare (fil)smak och var krämig och god. Vi åt den varje morgon till frukost blandat med keso. Och hemma i stan igen igår bad jag pappa köpa hem den när han skulle handla. Så det fick självklart bli till dagens frukost.

Förutom om att den är god, ska den vara väldigt nyttig och bättre än vanlig fil. Innehåller nämligen en massa mer bakterier som är bra för magen enligt förpackningen/deras hemsida (detta kan man ju självklart vara lite kritisk till då de flesta företag vill sälja sin produkt så bra som möjligt). Och precis som vanlig fil är den fylld med kalcium, vitaminer och mineraler. Det negativa med den är självklart att den är dyr jämfört med vanlig fil. Läs mer om Verums produkter här. Finns även yoghurt och smaksätta variationer (fast det vet ni vad jag tycker om...).

Dagens frukost då:

    

x Två finncrisps med ett kokt ägg och örtsalt

x Verums naturell hälsofil med kakao, fiberhavregryn,  hallon, banan, gojibär och pumpakärnor

x Några torkade äpplebitar och pekannötter som jag mumsade på medan jag läste klart dagens tidning (jag vet, pensionärsvarning på mig haha)

Supergott, har förälskat mig i att strö kakao över fil/yoghurt och sedan ska det vara havregryn till detta.

Här i Stockholm är det världens sämsta väder. Regnet bokstavligt piskar ner och tempraturen ligger just nu på 12 grader. Var tog sommaren vägen? Fast tydligen är det såhär i nästan hela Sverige idag. Jag som ville ut i solen och hitta på något. Nähä, jag får väl ta itu med min resväska som jag inte packat upp än och läsa de där tidningarna som jag fick för några veckor sedan som jag tänkt sålänge att jag ska läsa.

Ni får ha en fin dag, så hörs vi senare :)

Här kommer veckans träningsinlägg: Hur har er träningsvecka sett ut? Såhär såg iallafall min ut:

Måndag - Intensiv jympa 55 min + Plankutmaningen

Tisdag - Lugn uppvärmningsjogg på 10 min + 4 st backintervaller i en lång men inte så brant backe + Lugn jogging tillbaka med en omväg 15 min = Total tid: 40:05 min och 6.17 km + Plankutmaningen

Onsdag - Plankutmaningen

Torsdag - Gymmet Nederkropp: Uppvärmning 5 min Crosstrainer, Benpress, Leg extensions, Rumpdrag i cable, Sumosquats med kettlebell, Vanliga lunges med vikt i famnen, Rumplyft på bänk, Vadlyft i trappa, Plankutmaningen, Benlyft på alla fyra, Jägarvila

Fredag - Gymmet Överkropp: Uppvärmning 5 min Crosstrainer, Dual pulley row, Sittande bröstpress, Biceps i cable, Dual pulley pulldown/latsdrag, Axellyft åt sidan (fria vikter), Rygglyft med vikt på en sned bänk (vad det nu heter?), Biceps med fria vikter, Dips från bänk med kroppsvikt, Plankutmaningen, Axellyft framåt (fria vikter), Rygglyft på marken åt sidan

Lördag - Välbehövlig vilodag (träningsvärk i typ alla muskelgrupper haha)

Söndag - Långpromenad med pappa 1 1/2 timme + 20 min rörlighetsträning hemma: 8 övningar (se bilder nedan) alla 1 min x 2 set och några andra rörlighetsövningar där jag är stel + 17 min yoga

   

Ur en gammal tidning jag hittade!

Kommentar:

Oj vilken härlig träningsvecka, nu när jag är ledig har jag mycket mer tid för träningen.

Jag har som sagt gått med i en plankutmaning nu i en månad, en vecka avklarad änsålänge. Ganska kul, vi är 140+ människor (tjejer antagligen främst) som plankar enligt samma schema via Annies blogg. Denna vecka var det vanlig planka och sedan sidoplanka på båda sidorna till max x 3 varv i 5 dagar. För mig som är ganska van vid att planka lite här och var i min träning fast inte till max blev detta främst en mental träning. Jag klarar att stå ganska mycket längre än 1 min, men efter 1 min är hjärnan ihjältråkad och vill sluta och byta övning medan kroppen kan stå några minuter till. Men nu var det till max, och jag skulle stå kvar, så jag försökte komma på en massa knep för att lura hjärnan haha. Men det var denna vecka, vi får se vad hon hittar på att vi ska göra för sorts plankor nästa vecka. Är det några som läser detta som också är med i utmaningen?

Angående gymmet är jag fortfarande ganska ovan och vet inte riktigt vilka maskiner och övningar som jag borde använda (men tar mycket inspiration från andra bloggar jag läser, tidningar och från den gången jag hade 1 timme med en som visade mig runt på gymmet). Jag försökte låta lite proffsig genom att skriva rätt engelska namn på övningarna och länka för er som inte vet hur de går till. Om ni har några bra färdiga träningspass som är enkla att förstå, får ni gärna tipsa mig. Kommentera eller mejla på foodandhealthinmyway@yahoo.se!

På söndagen hade jag tänkt springa en runda, men jag har börjat känna lite i knäna, inte bra, och jag vill inte riskera att skada mig så att jag får mer ont. Därför följde jag med pappa på en härlig lång promenad i solen istället. På kvällen körde jag även rörlighetsträning vilket jag är dålig på, men det är nödvändigt. Jag är en ganska stel människa. Ni glömmer väl inte att stretcha och rörlighetsträna då och då? Musklerna återhämtar sig snabbare då efter träning har jag hört. Fick även för mig att köra lite yoga precis innan jag skulle lägga mig på söndagskvällen. Så jag tog fram ett slumpvist klipp på youtube, jag som hade förställt mig lite andning och stretching, men oj det var ju faktiskt jobbigt och jag svettades. Och det var härligt, yoga kanske trots allt är något för mig (har varit på ett yoga pass i hela mitt liv och det var bara fokus på andningen och jag tyckte att det var så tråkigt). Testa klippet om ni vill ha en snabb workout för hela kroppen på ca 15 min. Vad tycker ni om yoga?

 

Veckans tips:

Det finns en massa bra träningsappar till iphone. En del kan man använda hemma så man slipper ta sig till gymmet, en del är fulla med tips på övningar att göra på gymmet och en del tar tid/mäter sträcka/piper när du ska byta övning. Så jag tänkte tipsa om de som jag tycker är bra:

Runkeeper - Jag vet att den inte fungerar för alla, men det beror på var du är (den använder gps). Där jag springer fungerar den utmärkt. Jag använder den för att mäta sträcka, ta tid och få veta min/km när jag är ute och springer.

NTC (Nike Training Club) - En app full med färdiga träningspass med främst kroppsvikt, några behöver man lite material till men då fungerar det att ta några tunga lexikon eller liknande, använd fantasin. Du kan välja mellan konditionspass, blandning kondis/styrka, styrka och korta 15 mins pass fokuserade på en muskelgrupp. Jag gjorde 15 mins passet för magen en gång i vintras, och jag hade träningsvärk i magen i nästan 1 vecka, det har aldrig hänt förut. Det är en röst som peppar då och då under övningarna och säger till när du ska byta, finns även video där man ser hur övningarna går till.

Tabata Timer - För att köra tabata intervaller (20 sek hård träning, 10 sek vila x 8) använder jag mig av en app som piper när jag ska köra och när jag ska vila så slipper jag hålla koll på en klocka.

Fitness Pro - En app fylld med övningar att göra på gymmet

Styrkeprogrammet - En app fylld med övningar att göra på gymmet

Virtual Trainer - En app fylld med övningar att göra på gymmet

Virtual Trainer Kettlebell - Tips på övningar med kettlebell

17 minuter Hela kroppen - Har du max 20 min att träna? På med träningskläderna och kör detta korta men intensiva pass för kroppen, ingenting behövs, bara att kolla på videon och härma

17 minuter Mage o Rygg - Precis som passet ovan, kort men intensivt pass men för bara mage och rygg, perfekt att göra hemma efter löprundan (finns även ett liknande pass som fokuserar på ben o rumpa, och det är säkert lika bra, men jag har inte testat det än)

Mindfulness - Ingen riktig träningsapp, men bra mental träning

Det här var mina tips. Har ni några fler som ni kan rekomendera? Annars kan jag rekomendera att gå in på youtube på mobilen, där finns tusentals olika sorters träningsvideor!

Något särskilt som ni vill läsa om i nästa veckas träningsinlägg? :D Släng då in en kommentar

 

Jag har hittat en ny favoritost (förutom keson då men den känns inte som en ost), nämligen mozzarella. Förut var det alltid fetaost som gällde, därför att den har en unik smak medan mozzarella inte smakar så mycket. Men nu har jag fastnat för mozzarellans milda smak och härliga konsistens. Passar i och till allt möjligt. I sallader och i varma såser (så att den smälter och blir på gränsen till trådig). Dessutom är den rik på protein och innehåller en del vitaminer/mineraler, och självklart fett också. Mättande och bra alltså! :D

Dagens snabba lunch innehöll även mozzarella:

 

x Quorn i tomatsås med vitlök, gröna ärtor, oregano och smält mozzarella, med bulgur (från igår), rivna morötter och bladspenat

Andra tips på rätter där jag använt mozzarella: Ugnsgjord fläskfilé med tomat, mozzarella och basilika, Köttfärsgratäng med squash, Kyckling i tomat och mozzarellasås, Matlåda med kyckling och annat och Sallad på mozzarella, tomater och avokado! Annars fungerar mozzarella ALLTID tillsammans med tomat och basilika, det smakar alltid helt perfekt :)

Tycker ni om mozzarella? Har ni några bra tips/recept där man använder mozzarella? Kommentera gärna! Och vad är er favoritost?

Här kommer några tips på vanliga fredagsmysrätter. Många av dessa rätter är klassade att vara "ohälsosamma" men det behöver de inte vara om du lagar från grunden (slipper tillsatser) och sedan använder grövre mjöl och serverar med mycket grönsaker till och kanske en extra proteinkälla.

 

PIZZA: Gör hemmagjord deg (på dinkelmjöl) och tomatsås enligt detta recept och toppa med en massa gott... grönsaker och kanske någon proteinkälla (toppingen är det goda ju). Servera med en stor sallad och en klick keso! Den rivna osten kan bytas ut mot fetaost eller mozzarella också.

 

TACOS: Gör din egen tacokrydda för att slippa onödiga tillsatser, se recept här. Guacemolen kan du också göra själv, mosa avokado och blanda med kesella/turkisk yoghurt/creme fraiche, pressad vitlök, hackad chili, salt och peppar. Ha mycket grönsaker till och köp fullkornstortillas för mer mättande fibrer (eller baka eget, har jag dock aldrig gjort, men recept på det är bara att söka på google).

 

HAMBURGARE: Gör hamburgarbröd enligt detta recept, eller gör på ett vanligt recept men byt ut mjölet mot dinkel/råg/graham, köp bara inte färdiggjort. Gör egna hamburgare på riktigt kött (dvs inte färdiga i frysdisken). Servera med sallad till!

Sedan några tips på efterrätter också:

 

Smulpaj

 

Cookie Dough Bollar

 

Gottisbollar

 

Chokladglass

 

Raw chokladmousse

 

Bärmousse

 

Chokladbollar med kaffesmak

 

Mangoglass

 

Frukt med mörk choklad och kokos i ugn

Jag hoppas att ni blev lite inspirerade, ha en mysig fredagskväll nu! :D

 

Kommer ni ihåg när Skyr kom (kan väl ha varit för sådär ett halvår sedan?) till Sverige? Skrevs om den lite här och var på olika bloggar. Då fanns (eller det finns fortfarande) det bara flera smaksatta varianter. Jag testade flera av dem, men precis som vanlig smaksatt yoghurt tyckte jag att det bara smakade konstgjort och för sött. Jag mejlade till och med till leverantörerna i Sverige och frågade varför de inte kunde börja sälja den naturella även i Sverige som i de andra länderna den finns i. Jag fick svaret att det skulle de om det gick bra för de smaksatta varianterna. Och tydligen gjorde den det för nu finns den naturella i svenska butiker.

Okej vad är skyr nu för er som inte vet? Jo det är en isländsk yoghurt som är väldigt proteinrik (de har lyckats fylla en 160 g förpackning med 18 g) och är därför väldigt mättande. Perfekt efterträningsmat tillsammans med en frukt.

Nu gäller det bara att alla 7-eleven och pressbyråer köper hem denna produkt (än sålänge har jag bara sätt de i stora mataffärer). Då kan man alltid springa in där om behov för mellis behövs akut när man är ute på stan (förpackningen är precis för 1 portion och har till och med en sked). Visst ni kanske tycker att det är tråkigt med en helt naturell yoghurt? Men om man är som jag har man alltid en frukt, lite nötter och torkad frukt i väskan, så det är bara att blanda i och man har ett kanonbra mellis. Arla har ju haft sin mellanmålskeso ett tag, och jag tycker den är okej, men keson smakar annorlunda än den vanliga keson och den torkade frukten brukar inte vara så god. Och att köpa en vanlig burk keso och blanda i lite egna saker känns dumt när man är ute, då måste man slänga hälften. Men nu fick det ett bra alternativ i en engångsförpackning som heter skyr :D

Okej jag är kanske lite väl lyrisk... Något negativt är väl då priset, det var pappa som köpte hem 3 st (yay 2 kvar) så jag vet inte exakt vad de kostade men det var nog inte jättebilligt. Så det är nog inget direkt man köper hem en för varje dag till mellis. Men som sagt är man på stan och behöver något då är det perfekt.

Nu åt jag min första förpackning hemma och gjorde på detta sätt:

   

En förpackning skyr, värmda hallon och några valnötter! Super :)

Har ni testat skyr? Smaksatta/naturella? Vad tyckte ni?