Post-workout smoothie efter en "sån" dag
x Smoothie mixat på 1 litet päron, 1 dl hallon, nästan 1 banan, 1 1/2 dl mjölk (den proteinrikare varianten), nästan 1 dl kesella, 1/2 dl keso och 1 krm kardemumma toppat med kokosflingor
Mums :D
Idag har det varit en "sån" dag. På morgonen kändes det ganska bra, sedan gick det utåt. Blev plötsligt så himla trött att jag nästan somnade på musiken (kan det bero på skoltrötthet eller dålig sömn?) och sedan fortsatte jag vara lika trött under resten av dagen. Flera av mina närmsta kompisar var borta eftersom de var sjuka. Många av lektionerna kändes extremt sega när vi ändå knappast gjorde något meningsfullt. Vädret ute lyste grått. Jag gick runt och var arg och irriterad på allt och alla hela dagen. När jag väl fick gå hem, kröp jag ner i sängen och försökte sova (ni vet powernap som alla säger brukar fungera). Men jag tänkte att jag kanske borde ta mig upp och gå och träna som planerat, även fast att jag var trött, så vet jag att det alltid gör mig piggare efteråt. Telefonen ringer och en familj undrar om jag kan komma och sitta barnvakt ett tag. Självklart vill jag det, så jag sitter barnvakt någon dryg timme. Att ett barn och bolibompa kan göra mig så pigg och glad hade jag ingen aning om. Väl hemma har mamma lagat middag. Jag äter och inser att jag kanske trots allt borde gå och träna. Jag har aldrig haft några problem att träna nära efter att jag ätit, så sagt och gjort. Joggade/gick snabbt dit för att tjäna tid och slippa upp/nedvarvning. Väl på gymmet körde jag på bra, gjorde övningar som jag impulsivt kände för och kämpade på så att musklerna skrek. Så härlig känsla, endorfinkickar alltså, jag älskar det. Sedan hem igen och nu sitter jag betydligt gladare än tidigare med en härlig smoothie (även om det är sent ska man alltid äta efter träning, det vet ni va?) och repeterar fakta om andra världskriget.
Med mina inlägg vill jag gärna ha något inspirerande sagt. Så vad vill jag säga med detta? Jo vissa dagar är sämre än andra, livet känns segt och man vill helst bara krypa ner under täcket. Ibland kan man inte göra något åt det, men ofta kan man göra saker som får en att känna sig lite bättre iallafall. I mitt fall var det att ta en powernap (eller powervila, jag lyckades inte sova), umgås med ett barn och sedan gå och träna. Just att gå och träna kan jag verkligen rekommendera, visst det känns kanske lite jobbigt, men sedan när man väl kör och börjar fokusera på sig själv och sitt inre och endorfinerna börjar komma, underbar känsla. Citatet "I only regret those workouts I never made" tycker jag är klockrent! Sedan kanske det inte träning alltid är det bästa, ibland kan en timme i soffan med en film/bok vara bättre :)
Vad är ert bästa knep när ni har en seg dag? Träning? Unna er något gott? Ringa en kompis/familjemedlem? Försöker ni göra något åt det eller inte och får då plåga er igenom hela dagen med dyster min?
Glad men trött tjej med smoothie i handen som ska in i duschen innan hon ska få en natts välbehövlig sömn :)
Godnatt!
Kvällsmåltips!
Kvällsmål eller kvällsmellis är den måltid jag allra minst varierar. Ofta blir det keso eller kesella med kanel och lite bär/frukt. Eller några nötter eller en frukt om jag inte är hungrig. Något brukar det alltid bli. Men jag har en del i mitt arkiv att tipsa er om:
Detta är denna kvällens kvällsmål: Keso blandat med kesella och kanel, med kokosflingor och mango+en skinkrulle
Kokt ägg och gojibär
Ett par gottisbollar, keso, valnötter och mörk choklad
Proteinrik chokladglass (på äggvitor)
Chokladkaka på svarta bönor med vaniljkesella och hallon
Hemmagjord hallonglass, på mixade frysta hallon, kesella, vaniljpulver toppat med en massa goda saker
"Chokladgegga med kaffesmak" på kesella, mosad banan, kakao och kaffe med god toppiing
Banana split på banan, keso, kanel, blåbär, pekannötter, kokosflingor, kakao nibs
Avokado fylld med keso och chilikrydda+te
Finn crisp med kokt ägg och pestokrydda
Finn crisp med varmrökt lax och citronsaft+clementinklyftor
Keso, naturell yoghurt, kanel, äpplebitar, cashewnötter
Bröd (på keso o ägg) med pestokrydda
Sådär det var alla bilder på kvällsmål jag fann. Om ni vill ha mer inspiration kolla på kategorin kvällsmål på bloggen, eller mellanmål.
Som sagt håller jag mig oftast till något enklare som en röra på keso eller kesella, lite kryddor, bär/frukt och nötter/frön, för det är gott, enkelt och mättande. Dock skulle det vara väldigt tråkigt att lägga upp här varje dag, då det alltid är så lika.
Äter ni kvällsmål? Har ni några bra tips att dela med er av? Självklart kan man ju alltid göra samma som jag gör till eftermiddagsmellis, men på kvällen vill jag ha något mindre och gärna mer proteinrikt! :D
Det kanske finns några där ute som undrar varför man äter kvällsmål och om man måste göra det? Blir man bara inte fet av att äta något extra på kvällen? Själv äter jag det för att det är gott, och eftersom jag tränar ganska mycket så behöver jag få i mig ganska mycket energi. Och jag står fast i det här att äta regelbundet (man håller blodsockerkurvan i schack, förbränningen hålls igång, man är pigg och får inga energidippar eller blir vrålhungrig eller supermätt), och att sprida ut mina mål under dagen, blir sådär 4-6 mål om dagen, därför blir det även något på kvällen. Det fungerar säkert inte för alla. Men för mig gör det det. Jag är inte alltid hungrig när jag äter kvällsmål, men jag brukar ändå försöka få i mig något, typ några nötter och en frukt, eller bara en liten klick kesella. Så att förbränningen hålls igång och jag inte riskerar att vakna hungrig mitt i natten (japp det har hänt när jag skippat att äta, och det är inte roligt att gå upp och äta mitt i natten)! Men om man inte tränar och äter stor rejäl middag tror jag inte att man behöver äta något. Man får helt enkelt känna efter det själv tror jag, för alla är vi olika...
Så ge mig gärna några kvällsmellistips. Eller era bästa tips att variera kesellan eller keson, tack :D
Min New York guide!
Här kommer min New York guide som jag har lovat! Ni som som har varit där och tycker att jag har missat något att tipsa om, släng gärna in en kommentar :D
Eftersom detta främst är en matblogg, tänkte jag mest tipsa om matställen där för matnördar:
- Jag älskade Chelsea Market på 9th Avenue mellan 15th och 16th Street. Ett litet matmecka, en massa mataffärer och cafeer. Kom dit hungrig och med en tung plånkbok. Besök One lucky Duck (se nedan), Nutbox för att köpa bl.a nötsmör och nötmjöl (jag köpte mandelmjöl billigt), Chelsea Market Baskets som har allt möjligt smått och gott att köpa som t.ex ekologisk choklad och godis (jag köpte med mig en påse äppelchips), fiskaffären The Lobster Place med jättemycket fisk (vi köpte den godaste sushin jag någonsin ätit där) och det var de affärerna där jag köpte något i. Men finns även en jättestort brödbageri, finaste cupcakes cafeet, och en massa andra cafeer och mataffärer, bara att springa och kika runt på allt.
- One Lucky Duck som jag nämnde finns i Chelsea Market får ett eget litet stycke. Jag var i den i Chelsea Market 9th Avenue mellan 15th och 16th Street, men det finns även en 125 1/2 East 17th Street. Affären är ett rawfood ställe med roliga saker att köpa hem och smoothies/juicer, och jag tror även de hade sallader. Jag köpte hem rawtella och en rawsmoothie på cashewmjölk, blåbär och gojibär bl.a att dricka direkt. Jag hade egentligen velat köpa hem hela affären, men tyvärr var allt väldigt dyrt. Men har man vägarna förbi tycker jag man ska kika in stället. De har även en rawfood restaurang vid namn Pure Food and Wine på 54 Irving Place (between 17th & 18th St.), som jag inte besökte men säkert är bra.
En frukost på Benvenuto
- Caféet Benvenuto på 950 Broadway och 23th Street blev vårt stammisställe för frukost då det låg nära vårt hotell och efter första gången vi var där tyckte vi mycket om det och återvände. De hade en gudomlig grekisk omelett, fräscha smoothies och underbara fullkornsbagels, dessutom fick man välja av en massa fräscha (och nyttiga) saker vad man ville ha på bageln. Vi åt bara frukost där, men jag såg att de även hade plocka-ihop-själva-vad-du-vill-ha-sallader som såg jättegoda ut. De får även ett plus i kanten för trevlig personal, fin utsikt över en vacker liten park och fräscha lokaler.
- Frozen yoghurt har blivit väldigt populärt i USA. Det anses hälsosammare än glass då det är yoghurt som dessutom även är fettfri, men att det är en massa socker i det tänker de inte på. Men självklart testades detta. Det blev på frozen yoghurt kedjan Pinkberry som finns lite överallt över hela New York. Först får man välja storlek på bägare (jag tog en small som ändå visade sig vara ganska stor), sedan välja vilken smak man ville ha på yoghurten (jag tog naturell) och sedan slutligen har de en massa olika toppingar som man får välja av och fylla med tills det inte får plats mer i bägare. Finns både nyttiga toppingar som nötter, bär och frukt och onyttigare med godis, såser och kakbitar. Jag körde på min med kokos, mango, browniebitar, hallon, yoghurtkulor och mer som jag inte kommer ihåg.
Frozen Yoghurt
- China Town tycker jag kanske inte är nödvändigt att besöka, men är man i närheten tycker jag man kan göra det. Det var inte så mycket restauranger, men en massa små affärer med kinesiska delikateser (dock väldigt svårt att förstå vad allt var för något då allt står på kinesiska) och många fiskaffärer. Vi var inne på en mega stor kinesisk vanlig mataffärer, jättekul (tycker jag haha) att gå och kolla på allt annorlunda de har. Köpte med mig en burk wasabi krydda i pulverform därifrån.
- Vi var en kväll och åt middag på den franska restaurangen Baltazar på 80 Spring Street mellan Broadway och Crosby, där mina föräldrar ätit tidigare och som de tycker om. Inget hälsoställe, men god riktig mat. Jag 3-rätters där bestående av löksoppa, fisk med linssallad och en chokladkaka till efterrätt.
- Whole foods market är en vanlig mataffärs kedja som finns lite varstans med ekologisk och hälosam inriktning. Jag köpte inget där, men kul att gå och kolla. Om man inte vet var man ska äta lunch någon dag har de en massa stora bord med lösviktsmat, bara att välja och braka mellan en massa olika rätter, grönsaker osv och betala för det du köper i vikt.
- Även Dean and Deluca är en mataffär (dock ingen kedja) med ekologisk och hälosam inriktning som jag var inne i men köpte inget. Har en massa roliga produkter att köpa hem om vill det. Ligger vid 560 Broadway (At Prince Street).
- Trader Joe's hade jag velat besöka, men det blev aldrig av. Precis som Whole foods market en stor mataffärskedja med ekologisk och hälsosam inriktning.
Lite av det jag köpte hem...
- Annars är mitt stora mattips där: Ut och kolla er fram, det här är vad jag såg men det finns så mycket mer som jag har missat. Det finns mat precis överallt, restauranger, cafeer, juiceställen, stora mataffärer och mindre varianter som säljer mer godis och barer. Helt omöjligt att inte finna något som man inte gillar, finns för alla smaker där.
Utsikt från RCA buildning!
Sedan tänkte jag ta lite allmäna tips om New York:
- Besök Central Park, gå/jogga/spring/cykla! Jättefint och liten grön oas i storstaden. Vi hade turen att besöka parken när solen sken, blommorna hade slagit ut och det var kring 20 g samtidigt som det i Sverige var snökaos.
- Att åka upp i Empire State Building är säkert coolt. Men hur kul är det att stå timmar i kö? När vi kom dit var det 2 timmar väntetid (och det var ändå på morgonen) för att åka upp. Vi åkte då norrut till RCA byggnaden som är nästan lika hög, dessutom får man en fin vy över Empire State building därifrån. Där fungerade kösystemet mycket bättre, du fick en lapp med en tid på när du fick åka upp, under tiden slapp du stå och vänta i en tråkig kö utan göra vad du vill bara du är tillbaka i tid, dessutom var kötiden bara en fjärdedel av Empire State Buildning dvs. 30 min. Väldigt smidigt och fin utsikt när man var där uppe.
- Svenska gudstjänster i all ära, men vill man ha en betydligt annorlunda, livligare och gladare religiös upplevelse ska man besöka en kyrka i Harlem när de har gudstjänst på söndagar. Vi befann oss i the corithian baptist church på påskdagen. Och det var en upplevelse. Gospel och jättefinklädda människor som sjöng, dansade och skrek.
- Gå på någon musikal på Broadway. Vi såg The Sister Act, som var väldigt bra och rolig. Det kostar attans men det är det värt. Men ett jättebra tips är på TKTS vid Times Square samma dag som du vill gå och se en föreställning så släpper de sista minuten biljetter för halva priset. Räkna med att komma i god tid innan TKTS öppnar (olika tider varje dag) och du har väldigt stor chans till att få en biljett.
- GÅ!!! Ha ett par bra skor och gå mycket för att hitta dina egna smultronställen i staden. Vi åkte buss en gång och tunnelbanan en gång, inte särskilt roligt jämfört med att gå ute. Och sedan när man vill ta sig mellan stora avstånd, ta en taxi, finns precis överallt, och är dessutom mycket billigare än taxi i Sverige.
Det var mina tips det, oj hjälp det tog en och en halv timme att skriva! :P
Mellis ute, I like!
Jag och mina älskade mejerivaror burkar alltså... Perfekt att fylla med gottis mellis och ta med sig till en park! :)
Ovanför bilder från en härlig stund i Centralpark i New York för någon vecka sedan, sol, t-shirtvärme och underbar utsikt och grönska (jag saknar) tillsammans med familjen. I burken fanns riktig turkisk yoghurt (yay jag fann riktig fet turkisk yoghurt, inte den där fettfria men sötade yoghurten alla äter där) med någon frö/torkad fruktblandning.
Om ni besöker New York måste ni gå/springa/cykla i Central Park! :D
Ovanför gårdagens mellis efter tandläkaren i en betydligt gråare, kallare, molnigare och dystrare park i Stockholm (grönska och riktig vår kom NU snälla) än New York, men ändå härligt att sitta ute. Melliset kastade jag ihop hemma innan jag fick rusa till tandläkaren, bestod av den sista keson, sista kesellan som fanns hemma, halvtinade blåbär, kokosflingor, kanel, pumpafrön och cashewnötter till en krämig röra som kanske inte såg lika god ut som den var. Till detta en crunchy bar jag köpte på andra sidan atlanten.
Vad vill jag säga med detta inlägg då? Jo nu när det börjar bli varmare ut och njut. Superduper enkelt att ta em använd kesoburk eller liknande och fylla med sådant som finns hemma. Mejerivaror behöver ju kylskåpsvärme (även om de klarar sig en stund utan), men om du blandar i frysta bär av något slag kyler det ner innehållet och det håller sig kallt betydligt längre tid. Annars finns ju alltid frozzypack!
Är ni fans av medtagna mellisblandningar?
Och om man är rädd för att det ska läcka i väskan, här visar jag er det supersäkra sättet att förpacka allt i. Burk med lock, två gummisnoddar (en på varje "sida"), plastpåse och en klämma! Och sedan en plastsked i samma påse :)
Ett annat bra sätt att starta morgonen på!
Att jag tycker frukost är ett underbart att starta morgonen på, och ett måste varje dag har nog inte undgått någon som läser denna blogg. Men idag vill jag även bjuda på ett annat sätt att starta dagen på (som inte har med mat att göra). Nämligen yoga och en enkel övning som heter solhälsningen.
De senaste månaderna har det första jag gjort varje morgon när jag vaknat varit att jag har gjort 3 lugna solhälsningar, går på max ett par minuter. I början var det lite jobbigt att få in vanan, men nu tycker jag det är härligt. Och hjälp vad vig jag har blivit, jag kan nu stå med helt raka ben och samtidigt stå på händerna om jag böjer mig fram.
Jag kan verkligen rekomendera er att testa detta. Alla kan göra det, man behöver inte alls vara vig utan man börjar på den nivå man kan och tänjer sig så mycket som det går, och med tiden kommer man att klara mer. Ett härlig start på dagen innan frukosten, och när du fått in vanan är det precis som vilken morgonaktivitet som helst typ som vanan att borsta tänderna.
Jag har i inlägget som ni ser bifogat ett youtubeklipp där en människa visar hur man gör (jag hoppas det fungerar klippet) och även en bild. Så testa nu, gör dina första 3 solhälsningar och försök att få in det som vana att göra det varje morgon. Jag kan även tilläga att jag nuförtiden gör det varje kväll 3 gånger innan jag lägger mig också. Jättehärligt det med! :D
Har jag några yoga människor där ute? Jag kan tilläga att detta är den enda yogan jag utför, jag klarar inte av att träna så lugnt i 1 timme, jag vill ha fart och fläkt när jag tränar, dock har jag funderat på att testa poweryoga som ska vara riktigt jobbigt för musklerna och kroppskontrollen :)