Igår kväll gjorde jag och min kompis hemmagjord glass, krämig och god! Vårt lördagsgodis framför tvn helt enkelt :)

Receptet (för två små glas): Mixa 2 dl fryst mango, 1 dl kesella och 1/2-1 fryst skivad banan till en krämig massa! 

Toppat med ännu mer mango och pumpakärnor 

x Smoothie på plommon, hallon, banan, vaniljpulver, kesella och en skvätt yoghurt med banan och kakaonibs

Always remember: Efter träning se till att få i dig något hur sent det än är!

Sitter nu hemma med en skål smoothie som jag snabbt och enkelt blandade ihop i min nya favoritmixer. En blandning på kesella är det bästa kvällsmålet jag vet. Vad brukar ni äta på kvällen?

Och vad har jag hittat på idag då? Upp tidigt för skolan började, kändes bara liiite konstigt och segt att börja lite efter åtta med pulsträning i gympasalen (brukar ju ha lega kvar 2 timmar i sängen till såhär dags), sedan några timmar snack om gener, lunchrast med kompisarna då vi som vanligt fastnade i matsalen och sist men inte minst en timmes fransk film. Sedan efter skolan skoj med min kompis hemma hos mig, middag och sedan gyminstruktion tillsammans. Nu har jag äntligen fått lära mig hur jag ska lägga upp ett pass i gymmet, vad jag ska tänka på, vilka övningar och tekniker jag ska använda mig av osv. Och nu sitter jag här och duschen väntar på mig. Jag kan bara konstantera att det har varit en helt okej första dag efter ledigheten.

Hur har er dag varit?

Förövrigt måste jag erkänna att jag är inne i en riktig smoothie period just nu, dock har jag dåligt på ideer på vad man kan göra goda och kanske lite annorlunda smoothies av

Har ni några smoothietips? Lämna gärna en kommentar :D

Kvällen har spenderats med hemmagjord chokladdryck (med inspiration ifrån här:   http://drivkraften.blogg.se/2012/january/varm-choklad-med-honung-och-havssalt.html#comment) och min NYA IPHONE! Den kom på posten idag. Min nya lekkamrat och personliga assistens. Jag har suttit de senaste timmarna och försökt förstå hur den fungerar och laddat ner en massa appar som är roliga eller bra att ha. Jag älskar den.

Har ni tips på appar man bara måste ha? De bästa matapparna, hälsoapparna, spelen och apparna med smarta funktioner? Lämna gärna en kommentar så är ni snälla :)

Förresten ni kanske vill ha receptet på den underbara chokladdrycken jag drack till allt knappande. För 1 mugg:

Mixa ihop:

2,5 dl vatten

några nypor flingsalt

lite mer än 1 msk kakao

några droppar honung eller sweet freedom (sistnämnda är liknande honung och finns att köpa på blueberry lifestyle)

Värm allt i en kastrull och häll ner i en mugg och toppa med en klick grädde och ev. kakaonibs om det finns hemma

Dricks med gott samvete!

Min klick grädde smälte på direkten och la sig som ett tunt lager över chokladdrycken!

När man blandar runt allt sedan

Nu ska jag strax bege mig till en kompis på tjejmiddag. Trevligt! Men först ska jag tipsa er om en underbar efterrätt som jag gjorde igår kväll till mig själv:

Tärna valfri frukt/bär (jag hade mango, kiwi och banan) och lägg i en ugnssäker form. Bryt en ruta 70 % choklad i pyttebitar och strö över. Toppa med kokosflingor och pumpakärnor (eller andra valfria frön eller hackade nötter). Sätt in i ugnen på 250 g i 3-6 min (chokladen ska smälta och rinna ut lite), sitt och titta hela tiden så att inte kokosen bränns vid.

Innan ugnen

Jag har tipsat om det innan, men jag gör det igen. Blanda valfria frysta bär+kesella och mosa/mixa ihop det till en gegga, och om du hinner så ställ in det 30-60 min i frysen så har du din egna glass.

Igår till kvällsmellis gjorde jag en variant med fryst bärmix (på gojibär, hallon, blåbär, havtorn, björnbär) som jag mosade ihop med lika mycket kesella och sedan lite råa kakaonibs. Supergott var det!

  Innan jag hade blandat ihop det hela :)