Jag tänkte börja med något som jag kallar fredagslistan. Som ni hör på namnet är det en lista som kommer ut på fredagar. Listan kommer bestå av olika små saker som jag vill skriva om; mattips, något jag gått och tänkt på den senaste tiden, recept jag vill pröva, skönhetstips, något om träning, kloka citat och annat som jag tycker passar i en lista och som på något sätt rör hälsa och wellness vilket är grunden för bloggen.

Varsågod här kommer första fredagslistan:

1. Jag har fått in som vana att det första jag gör varje morgon när jag har vaknat är att gå upp och dricka ett stort glas ljummet vatten med citronsaft och en gnutta salt. Ljummet citronvatten är bland annat bra för matsmältningen, för att återställa vätskebalansen efter natten och citronsaften "basar" kroppen. Testa!

2. Powerwalks har aldrig varit min grej, om jag måste få upp pulsen så springer jag hellre. Men jag älskar att lunka och då helst i naturen. Jag går i min egen takt så att det inte blir fysiskt jobbigt samtidigt som jag ändå rör på kroppen. För mig är det själsligt väldigt givande. Jag rensar mina tankar och om jag går i naturen så blir jag ofta väldigt lugn. Ibland kan jag lyssna på musik eller en podcast när jag går men ofta är tystnaden det bästa.

    Ett par bilder från en skön "lunk" jag hade i veckan

3. Öva tacksamhet regelbundet. Som t.ex att man har bra kompisar/familj, att man har en kropp som klarar av att springa, att man fann den där boken som var så himla inspirerande osv. Det känns fjantigt i början att man ska behöva lägga ner tid på att vara tacksam över det man har. Men om man aldrig är nöjd med det man har utan direkt vill ha något mer när man fått det man tidigare ville ha, kommer man då någonsin bli nöjd? Jag tror inte det. Just nu övar jag tacksamhet genom att skriva ner 5 saker som jag är tacksam för varje kväll innan jag ska gå och lägga mig.

4. Behöver ni nya träningskläder inför hösten? Kolla in Lorna Jane. Lite dyrare men himla snygga och sköna träningskläder. Jag upptäckte Lorna Jane när vi var i San Francisco i somras och blev överlycklig när jag såg att de finns även i Sverige. Affärerna ligger i Mood Gallerian, Signalfabriken och Täby Centrum i Stockholmsområdet men de har även en webbutik. Jag har fått ett par tights, en sport-BH och ett linne från Lorna Jane i födelsedagspresent och jag fullkomligt älskar alla plaggen och skulle vilja gå runt i dem jämt. Lorna Jane går efter konceptet "Move Nourish Believe" och jag tycker att ni bör kika in på Lorna Janes MoveNourishBelieve blogg. 

Bovetegröten jag gjorde häromdagen blev himla god så det finns bli bovetegröt idag igen till frukost. Men med annan smaksättning och en smarrig hallonchiasås, kakaonibs och cashewnötter på toppen. Mums! 

Raw bovetegröt med hallonchiasås (1 person)

1 dl helt bovete

1 äpple

1 msk kokosflingor

1/2 tsk kanel

1 krm torkad ingefära

1 msk chiafrön

1 dl vatten

1 dl frysta hallon

1 krm vaniljpulver

1. Lägg bovetet i en skål med vatten över natten.

2. Rör även ihop chiafrön och vatten kvällen innan i en annan skål. Mosa sedan i hallonen och rör i vaniljpulver. Förvara i kylskåp under natten.

3. På morgonen sköljer du bovetet och mixar sedan ihop med äpple, kokosflingor, kanel och ingefära till en grötliknande konsistens.

4. Toppa "gröten" med hallonchiasåsen och ev. annan valfri topping.

5. Ät och njuuuut!

Idag drar skolan igång "på riktigt". Jag har turen att få en mjukstart då jag både börjar sent och slutar tidigt på torsdagar i år. Men imorgon sitter jag minsann i skolbänken redan vid 8.20. 

Önskar er en fin torsdag!

Hej allihopa! Något som jag har sett på en del hälsobloggar- och instagram på sistone är att man har gröna ärtor i sin smoothie. Spännande tycker jag så idag provade jag det till frukost i min smoothie. Blev faktiskt bra och jag hade en massa annat gott i som balanserade ärtsmaken. Prova ni med!

Hallonsmoothie med ärtor, citron och ingefära (1 person)

1 1/2 dl frysta hallon

1 dl frysta gröna ärtor

1/2 dl fryst spenat (eller en näve färsk)

1/4 avokado

2 msk citronsaft

4 krm torkad ingefära

1/2 färsk banan

2 1/2 dl kallt vatten

1. Mixa ihop allt till en krämig smoothie.

2. Häll upp i en skål/ett glas och toppa med vad du vill. Jag hade chiafrön och kokosflingor.

3. Drick/ät och njut!

  Tillsammans med ett ägg och örtsalt!

Idag gjorde jag något som jag inte gjort på länge till frukost; raw bovetegröt. Denna gång smaksatt med blåbär, lime och kardemumma. Det blev supergott!

Raw bovetegröt med blåbär, lime och kardemumma

(1 person)

1 dl helt bovete

1 1/2 dl frysta blåbär

saften ur 1 lime (2 msk) (testa även med citronsaft)

1/2 tsk kardemumma

1. Lägg bovetet i en skål med vatten över natten.

2. På morgonen sköljer du bovetet och mixar sedan ihop med resten av ingredienserna.

3. Lägg upp i en söt liten skål och toppa med vad du vill! Jag hade chiafrön, kokosflingor och mandelspån!

Testa gärna även min raw bovetegröt med äpplekakasmak toppad med banan/kokos/jordnötssås!